Cask Strength Whisky

Cask Strength Whisky – Single Malt in Fassstärke

Cask Strength Whisky, auch Fassstärke genannt, gehört zu den intensivsten Whisky-Stilen überhaupt. Anders als viele Standardabfüllungen wird dieser Whisky nach der Reifung im Fass nicht oder nur minimal mit Wasser verdünnt. Dadurch bleibt der Alkoholgehalt deutlich höher und der ursprüngliche Charakter des Whiskys vollständig erhalten.

Viele Cask Strength Whiskys werden mit Alkoholstärken von über 50 % vol. abgefüllt und bieten dadurch besonders intensive Aromen. Die Kombination aus Fassreifung, Alkoholstärke und Destillationsstil sorgt für ein komplexes und kraftvolles Geschmackserlebnis.

In dieser Kategorie findest du eine Auswahl an Single Malt Whiskys in Fassstärke – von offiziellen Destillerieabfüllungen bis zu limitierten Single Cask Abfüllungen unabhängiger Abfüller.

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Isle of Raasay Single Malt Whisky PX Single Cask 21/1231 The Awakening Series 60,9% vol. 700ml 1 - Maltimore.de - Premium Whisky Onlineshop
Raasay Distillery

Isle of Raasay Single Malt Whisky PX Single Cask #21/1231 The Awakening Series 60,9% vol. 700ml

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Kilkerran Heavily Peated Batch 13 58,6% vol. 700ml 1 - Maltimore.de - Premium Whisky Onlineshop
Glengyle

Kilkerran Heavily Peated Batch 13 58,6% vol. 700ml

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Aberlour 2012/2025 – PX Sherry Hogshead Best Dram 800611 55,8% vol. 700ml 1 - Maltimore.de - Premium Whisky Onlineshop
Aberlour

Aberlour 2012/2025 – PX Sherry Hogshead Best Dram #800611 55,8% vol. 700ml

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Linkwood 2008/2025 1st Fill Amontillado Sherry Hogshead 306428 (Best Dram) 56,3% vol. 700ml 1 - Maltimore.de - Premium Whisky Onlineshop
Linkwood

Linkwood 2008/2025 1st Fill Amontillado Sherry Hogshead #306428 (Best Dram) 56,3% vol. 700ml

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Ardnamurchan 2017/2024 - 6 y.o. - Hogshead 244 (SMoS) 63,7% vol. 700ml 1 - Maltimore.de - Premium Whisky Onlineshop
Ardnamurchan

Ardnamurchan 2017/2024 - 6 y.o. - Hogshead #244 (SMoS) 63,7% vol. 700ml

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1770 Glasgow Distillery 2015/2022 Single Port Cask #15/102 for Kirsch 62,5% vol. 500ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Glasgow Distillery

1770 Glasgow Distillery 2015/2022 Single Port Cask #15/102 for Kirsch 62,5% vol. 500ml

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Was bedeutet Cask Strength?

Der Begriff Cask Strength bedeutet, dass ein Whisky direkt mit der natürlichen Alkoholstärke aus dem Fass abgefüllt wird. Während viele Whiskys vor der Abfüllung auf etwa 40–46 % Alkohol reduziert werden, bleibt ein Cask Strength Whisky unverändert.

Das führt zu einem deutlich intensiveren Geschmack und einem volleren Mundgefühl. Gleichzeitig können Liebhaber den Whisky selbst mit ein paar Tropfen Wasser anpassen, um neue Aromen freizusetzen.

Fassstärke und Single Cask Abfüllungen

Viele Cask Strength Whiskys stammen aus sogenannten Single Cask Abfüllungen. Dabei wird ein einzelnes Fass separat abgefüllt, wodurch jede Abfüllung ihren eigenen Charakter besitzt.

Gerade unabhängige Abfüller wie Signatory Vintage veröffentlichen regelmäßig limitierte Single Cask Whiskys in Fassstärke. Diese Abfüllungen entstehen häufig aus besonderen Fassarten wie Sherry Butts, Bourbon Barrels oder Wein-Fässern.

Intensive Aromen und volle Stärke

Durch den höheren Alkoholgehalt zeigen Cask Strength Whiskys oft besonders kräftige Aromen. Typische Geschmacksnoten können Vanille, Gewürze, dunkle Früchte, Rauch oder Eiche sein – abhängig von Destillerie, Fass und Reifezeit.

Für viele Whisky-Liebhaber gelten Cask Strength Abfüllungen als eine der authentischsten Formen des Scotch Whiskys, da sie den ursprünglichen Charakter des Fasses besonders unverfälscht zeigen.

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