Cask Strength Whisky

Cask Strength Whisky – Single Malt in Fassstärke

Cask Strength Whisky, auch Fassstärke genannt, gehört zu den intensivsten Whisky-Stilen überhaupt. Anders als viele Standardabfüllungen wird dieser Whisky nach der Reifung im Fass nicht oder nur minimal mit Wasser verdünnt. Dadurch bleibt der Alkoholgehalt deutlich höher und der ursprüngliche Charakter des Whiskys vollständig erhalten.

Viele Cask Strength Whiskys werden mit Alkoholstärken von über 50 % vol. abgefüllt und bieten dadurch besonders intensive Aromen. Die Kombination aus Fassreifung, Alkoholstärke und Destillationsstil sorgt für ein komplexes und kraftvolles Geschmackserlebnis.

In dieser Kategorie findest du eine Auswahl an Single Malt Whiskys in Fassstärke – von offiziellen Destillerieabfüllungen bis zu limitierten Single Cask Abfüllungen unabhängiger Abfüller.

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1920's Blenders Glass Profi Premium Whisky Nosing Glas 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
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Speyside (GL) - 16 y.o. - Signatory 100 PROOF Exceptional Cask Edition #7 57,1% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
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Shizuoka United S 2023 Summer Single Malt Japanese Whisky 50,5% vol. 500ml - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
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Shizuoka United S 2023 Summer Single Malt Japanese Whisky 50,5% vol. 500ml

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Glenburgie 2008 Signatory Vintage 100 Proof Exceptional Cask Edition #2 57,1% 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Glenburgie

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Secret Orkney 2005 SV Single Cask Seasons Winter 2022 1st Fill Oloroso Sherry Butt #DRU 17/A63 51,9% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
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Macduff 13 Jahre Brave New Spirits Cask Masters – German Exclusive The Awakening Series 55,2% vol. 700ml

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Ballechin 2008 Signatory Vintage 1st Fill Ruby Port Hogshead 181 58,9% vol. 700ml 1 - Maltimore.de - Premium Whisky Onlineshop
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Ballechin 2008 Signatory Vintage 1st Fill Ruby Port Hogshead #181 58,9% vol. 700ml

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North British 2009/2025 - 15 y.o. - Signatory 100 PROOF Grain Edition #2 57,1% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
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North British 2009/2025 - 15 y.o. - Signatory 100 PROOF Grain Edition #2 57,1% vol. 700ml

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Caol Ila 2012/2026 1st Fill & Refill Oloroso Sherry Signatory 100 PROOF Edition #70 57,1% vol. 700ml

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Stauning 2017/2021 Barley Limited Edition Danish Whisky 51,5% vol. 700ml

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Benromach 2013/2023 Cask Strength Batch 1 59,7% 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Benromach

Benromach 2013/2023 Cask Strength Batch 1 59,7% 700ml

€69.90
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Ballechin 2008 Signatory Vintage 1st Fill Virgin Oak Hogshead 245 61,1% vol. 700ml 1 - Maltimore.de - Premium Whisky Onlineshop
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Ballechin 2008 Signatory Vintage 1st Fill Virgin Oak Hogshead #245 61,1% vol. 700ml

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Mortlach 2013/2025 - 12 y.o. - Signatory 100 PROOF Edition 60 1 - Maltimore.de - Premium Whisky Onlineshop
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Mortlach 2013/2025 - 12 y.o. - Signatory 100 PROOF Edition #60 57,1% vol. 700ml

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Inchgower 2011/2025 - 13 y.o. - Signatory 100 PROOF Edition #53 57,1% vol. 700ml

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Orkney 2011/2026 (HP) Signatory Island Single Malt Scotch Whisky 100 Proof Edition 71 57,1% vol. 700ml 1 - Maltimore.de - Premium Whisky Onlineshop
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Orkney 2011/2026 (HP) Signatory Island Single Malt Scotch Whisky 100 Proof Edition #71 57,1% vol. 700ml

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Was bedeutet Cask Strength?

Der Begriff Cask Strength bedeutet, dass ein Whisky direkt mit der natürlichen Alkoholstärke aus dem Fass abgefüllt wird. Während viele Whiskys vor der Abfüllung auf etwa 40–46 % Alkohol reduziert werden, bleibt ein Cask Strength Whisky unverändert.

Das führt zu einem deutlich intensiveren Geschmack und einem volleren Mundgefühl. Gleichzeitig können Liebhaber den Whisky selbst mit ein paar Tropfen Wasser anpassen, um neue Aromen freizusetzen.

Fassstärke und Single Cask Abfüllungen

Viele Cask Strength Whiskys stammen aus sogenannten Single Cask Abfüllungen. Dabei wird ein einzelnes Fass separat abgefüllt, wodurch jede Abfüllung ihren eigenen Charakter besitzt.

Gerade unabhängige Abfüller wie Signatory Vintage veröffentlichen regelmäßig limitierte Single Cask Whiskys in Fassstärke. Diese Abfüllungen entstehen häufig aus besonderen Fassarten wie Sherry Butts, Bourbon Barrels oder Wein-Fässern.

Intensive Aromen und volle Stärke

Durch den höheren Alkoholgehalt zeigen Cask Strength Whiskys oft besonders kräftige Aromen. Typische Geschmacksnoten können Vanille, Gewürze, dunkle Früchte, Rauch oder Eiche sein – abhängig von Destillerie, Fass und Reifezeit.

Für viele Whisky-Liebhaber gelten Cask Strength Abfüllungen als eine der authentischsten Formen des Scotch Whiskys, da sie den ursprünglichen Charakter des Fasses besonders unverfälscht zeigen.

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