Bimber Small Batch Bourbon Cask Batch 4 51,2% vol. 700ml

Bimber Distillery
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Single Malt Ex-Bourbon Casks Cask Strength
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Menge

Geschmack auf einen Blick

Typische Aromen dieses Whiskys

  • Karamell
  • Vanille
  • Gewürze

Geschmacksprofil

Orientierung aus den hinterlegten Aromen

Fruchtig0/5
Süß3/5
Würzig2/5
Holz0/5
Rauch0/5
Maritim0/5

Beschreibung

Das neue Bimber Bourbon Cask Batch 4 umfasst mit 7.000 Flaschen dennoch mehr denn je. Und: Der Single Malt wurde aus den ältesten First-Fill-Bourbonfässern der Brennerei kombiniert. Er bringt Bimber pur ins Glas: ausgewogen, mit Tiefe und typischen Noten von heller Frucht, Karamell, Vanille und Gewürzen

Regionale Single-Farm-Gerste. Gerstenmalz vom traditionellen Malzboden. Washbacks aus der eigenen Küferei. Bimbers Herstellungsprozess liest sich wie das Ideal einer Whiskybrennerei. Obwohl in London beheimatet, lässt sich die Craft Distillery von der Schnelllebigkeit der Metropole nicht beeinflussen. Mit Liebe zum Detail, 7-tägiger Fermentation und zwei direktbefeuerten Pot Stills entsteht hier gefragter englischer Whisky.

Bimber Bourbon Cask Batch 4
Single Malt London Whisky
Abgef. 03/2023
Herkunft: England, London
Fasstyp: First Fill American Oak Bourbon Casks
7.000 Flaschen (insgesamt)
51,2% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Bimber Small Batch Bourbon Cask Batch 4 51,2% vol. 700ml
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Bimber Small Batch Bourbon Cask Batch 4 51,2% vol. 700ml

Auf einen Blick

Produktdetails

BrennereiBimber
AbfüllerOriginal Abfüllung
InverkehrbringerKirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
TypSingle Malt
Abgefüllt2023
FassartEx-Bourbon Casks
Alkoholgehalt51.2 % vol.
Inhalt700 ml
Flaschenzahl7000
StärkeCask Strength / Fassstärke
ArtikelnummerBIMB4
EAN / GTIN5060444431865

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Cask Strength Whisky

Hintergrund

Brennerei & Herkunft

Brennerei

Bimber

Bimber ist eine unabhängige Craft-Brennerei im Westen Londons. Die ersten Whiskyfässer wurden 2016 befüllt, der erste eigene Single Malt erschien 2019. Beim Whisky setzt Bimber auf einen ungewöhnlich handwerklichen Ansatz mit Gerste aus einer einzelnen Farm, Floor Maltings, langer Fermentation und direkt befeuerten kleinen Pot Stills. Der Stil ist meist intensiv fruchtbetont und vollmundig; zusätzlich entstehen getorfte Varianten. Neben Whisky produziert Bimber auch charaktervolle Gins und andere Spirituosen in kleinen Chargen.

Weitere Abfüllungen von Bimber

Region / Herkunft

England

Englischer Whisky hat sich seit den 2000er-Jahren zu einer eigenständigen und schnell wachsenden Kategorie entwickelt. Viele Brennereien arbeiten bewusst in kleinen Chargen und experimentieren mit Gerstensorten, Fermentation, Torf und ungewöhnlichen Fassreifungen. Dadurch reicht das Stilbild von leichter, fruchtiger Craft-Produktion bis zu kräftigen, rauchigen Single Malts.

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