Sherry Cask Whisky

Sherry Cask Whisky – Single Malt aus Sherryfässern

Sherry Cask Whisky gehört zu den beliebtesten Stilrichtungen im Scotch Whisky. Bei dieser Reifung lagert der Whisky ganz oder teilweise in ehemaligen Sherryfässern aus Spanien. Diese Fässer verleihen dem Whisky besonders intensive und komplexe Aromen.

Typische Geschmacksnoten von Sherry Cask Whiskys sind dunkle Früchte, Rosinen, Schokolade, Gewürze und Eiche. Durch die Fassreifung erhält der Whisky eine besonders tiefe Farbe und einen kräftigen Charakter.

In dieser Kategorie findest du eine Auswahl hochwertiger Single Malt Whiskys, die in Sherryfässern gereift sind – von klassischen Destillerieabfüllungen bis zu limitierten Single Cask Abfüllungen unabhängiger Abfüller.

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Smokehead Sherry Cask Blast 2021 Islay Single Malt Scotch Whisky 48% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Diverse

Smokehead Sherry Cask Blast 2021 Islay Single Malt Scotch Whisky 48% vol. 700ml

€64.90
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Whisky Druid Smögen 2014/2021 Heavily Peated Swedish Single Malt 58,3% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Smögen

Whisky Druid Smögen 2014/2021 Heavily Peated Swedish Single Malt 58,3% vol. 700ml

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Glen Elgin 2008/2021 SV Single Cask Seasons Autumn 2021 First Fill Sherry Butt 51,2% 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
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Glen Elgin 2008/2021 SV Single Cask Seasons Autumn 2021 First Fill Sherry Butt 51,2% 700ml

€89.90
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Glenrothes 12 Jahre Darkness Oloroso Sherry Cask Finish 56,6% vol. 500ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Glenrothes

Glenrothes 12 Jahre Darkness Oloroso Sherry Cask Finish 56,6% vol. 500ml

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GlenAllachie 8 Jahre Speyside Single Malt Scotch Whisky 46% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Glenallachie

GlenAllachie 8 Jahre Speyside Single Malt Scotch Whisky 46% vol. 700ml

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Glenallachie 10 y.o. - Batch 9 Single Cask TBWC 49,7% vol. 500ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Glenallachie

Glenallachie 10 y.o. - Batch 9 Single Cask TBWC 49,7% vol. 500ml

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GlenWyvis Batch 2 / 2018 Highland Single Malt Scotch Whisky 46,5% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Diverse

GlenWyvis Batch 2 / 2018 Highland Single Malt Scotch Whisky 46,5% vol. 700ml

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Elements of Islay Sherry Cask Islay Blended Malt Scotch Whisky 54,5% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Diverse

Elements of Islay Sherry Cask Islay Blended Malt Scotch Whisky 54,5% vol. 700ml

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Elements of Islay Bourbon Cask Islay Blended Malt Scotch Whisky 54,5% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Diverse

Elements of Islay Bourbon Cask Islay Blended Malt Scotch Whisky 54,5% vol. 700ml

€59.90
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Tamdhu 2022 Cigar Malt Batch 2 53,8% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Tamdhu

Tamdhu 2022 Cigar Malt Batch 2 53,8% vol. 700ml

€274.90
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Tomatin 2010/2022 Gordon & MacPhail Discovery New Range 43% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Tomatin

Tomatin 2010/2022 Gordon & MacPhail Discovery New Range 43% vol. 700ml

€47.90
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GlenAllachie 2012/2023 10 Jahre PX, Moscatel & Ruby Port Cuvee 54,9% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Glenallachie

GlenAllachie 2012/2023 10 Jahre PX, Moscatel & Ruby Port Cuvee 54,9% vol. 700ml

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Glencadam 15 Jahre Reserva de Jerez Oloroso Cask 46% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Glencadam

Glencadam 15 Jahre Reserva de Jerez Oloroso Cask 46% vol. 700ml

€119.90
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GlenAllachie 2007 Single Cask for Europe Batch 5 PX Puncheon #800467 58,3% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Glenallachie

GlenAllachie 2007 Single Cask for Europe Batch 5 PX Puncheon #800467 58,3% vol. 700ml

€149.90
€149.90
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Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 Edition Islay Whisky 50% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Kilchoman

Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 Edition Islay Whisky 50% vol. 700ml

€94.90
€94.90
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Bimber 2023 Pedro Ximénez Sherry Cask #456 Germany Edition 59,2% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Bimber Distillery

Bimber 2023 Pedro Ximénez Sherry Cask #456 Germany Edition 59,2% vol. 700ml

€119.90
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€171.29 l
Bimber 2023 Peated Pedro Ximénez Sherry Cask #458 Germany Edition 59,4% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Bimber Distillery

Bimber 2023 Peated Pedro Ximénez Sherry Cask #458 Germany Edition 59,4% vol. 700ml

€119.90
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Dictador Rima 1999/2022 23 Jahre Sherry Cask 45% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Dictador

Dictador Rima 1999/2022 23 Jahre Sherry Cask 45% vol. 700ml

€154.90
€154.90
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€221.29 l
Elsburn The Distillery Edition 2023 Sherry Casks Batch 004 45,9% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Hammerschmiede

Elsburn The Distillery Edition 2023 Sherry Casks Batch 004 45,9% vol. 700ml

€79.90
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€114.14 l
Glenfarclas 2013 Easter Edition 2024 Sherry Cask 46% vol. 700ml 1 - Maltimore - Premium Whisky Onlineshop
Glenfarclas

Glenfarclas 2013 Easter Edition 2024 Sherry Cask 46% vol. 700ml

€63.90
€63.90
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€91.29 l

Wie beeinflusst ein Sherryfass den Whisky?

Sherryfässer stammen ursprünglich aus Spanien, wo sie zuvor mit Sherrywein belegt waren. Nachdem der Sherry entfernt wurde, werden diese Fässer häufig für die Reifung von Scotch Whisky verwendet.

Während der Lagerung nimmt der Whisky Aromen aus dem Holz und den Rückständen des Sherrys auf. Dadurch entstehen typische Geschmacksnoten wie Trockenfrüchte, Nüsse, Karamell oder dunkle Schokolade.

Sherry Cask und Single Cask Abfüllungen

Viele besonders interessante Sherry Cask Whiskys entstehen als Single Cask Abfüllungen. Dabei wird ein einzelnes Fass separat abgefüllt, wodurch jede Abfüllung ihren eigenen Charakter besitzt.

Unabhängige Abfüller wie Signatory Vintage veröffentlichen regelmäßig limitierte Einzelfassabfüllungen aus Sherryfässern, die sich durch besonders intensive Aromen und eine hohe Fassstärke auszeichnen.

Beliebte Sherryfass-Whiskys

Viele bekannte Scotch Destillerien nutzen Sherryfässer für ihre Reifung. Besonders häufig findet man diese Reifungsart bei Single Malt Whiskys aus der Speyside oder den Highlands.

Für Whisky-Liebhaber sind Sherry Cask Abfüllungen besonders interessant, da sie eine große aromatische Tiefe bieten und oft zu den komplexesten Whiskys gehören.

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