Mount Gay auf Barbados zählt zu den traditionsreichsten Namen der Rumwelt. Mit dem Last Ward Barbados 2007 würdigte Velier die Familie Ward, die über viele Jahrzehnte eng mit der Brennerei verbunden war.
Last Ward Barbados 2007 von Velier
Der Pure Single Rum ist ein Cuvée aus 13 Fässern des Jahrgangs 2007. Er wurde dreifach in Pot Stills destilliert und reifte 16 Jahre tropisch in American Oak Bourbon Barrels. Durch die lange Reifung ging ein großer Teil des Fassinhalts als sogenannter Angel’s Share verloren.
Das Aromaprofil reicht von Kardamom und Mango über florale Noten und Orange bis zu Kaffee und Walnuss.
Produktdetails
- Rumtyp: Pure Single Rum
- Alter: 16 Jahre
- Destilliert: 2007
- Abgefüllt: 2023
- Herkunft: Barbados
- Basis: Melasse
- Destillation: Pot Still
- Fasstyp: American Oak Bourbon Barrels
- Alkohol: 60 % vol.
- Inhalt: 0,7 l
- Farbstoff: Nein
- Zuckerzusatz: Nein
Weitere Abfüllungen aus der Karibik findest du in unserer Rum-Auswahl. Einen weiteren gereiften Barbados-Rum stellen wir im Artikel zum Foursquare Fidelitas 2004/2025 vor.