Zwei Legenden, ein Rum: Foursquare Fidelitas 2004/2025 – 20 Jahre Reife, kompromissloser Charakter

Wenn zwei der einflussreichsten Persönlichkeiten der Rumwelt gemeinsam ein Projekt verfolgen, ist Aufmerksamkeit garantiert. Seit 2016 bringen Luca Gargano, Gründer von Velier, und Richard Seale, Master Distiller der Foursquare Distillery, in regelmäßigen Abständen limitierte Rums auf den Markt – kompromisslos in Qualität, Stil und Authentizität. Nun feiern sie ihre 10. gemeinsame Abfüllung: den Foursquare Fidelitas 2004/2025.

Ein Rum mit Charakter – vom Zuckerrohr bis zum Glas

Der Fidelitas ist ein sogenannter Single Blended Rum, also ein Blend aus Rums, die sowohl in einer Column Coffey Still als auch in einer Double Retort Pot Still destilliert wurden – beides direkt vor Ort bei Foursquare auf Barbados. Das Besondere: Der Rum reifte zunächst 19 Jahre in ex-Bourbonfässern und erhielt anschließend ein zusätzliches, finales Reifejahr in Marsala-Weinfässern aus Sizilien. Diese Kombination ist selten und sorgt für eine faszinierende Aromenvielfalt.

Abgefüllt wurde der Fidelitas in Fassstärke mit 55% vol., selbstverständlich nicht gefärbt, nicht gezuckert und nicht kühlfiltriert – ganz in der Tradition ehrlicher, puristischer Handwerkskunst.

Limitierte Exzellenz

Nur 2.160 Flaschen weltweit wurden produziert – jede davon ein echtes Sammlerstück. Wer eine der Flaschen ergattert, hält nicht nur einen exzellent gereiften Rum in den Händen, sondern ein Stück moderner Rumgeschichte.

Verkostungsnotizen:

Nase: Üppig, tief und einladend – geröstete Haselnüsse, Mandel, Zimt, Vanille und kandierte Orangenschale verbinden sich zu einem warmen, fast weihnachtlichen Duftbild.
Gaumen: Vielschichtig und geschmeidig – cremige Kokosnuss, zarte Eichenwürze und ein Hauch Tonkabohne entfalten sich mit weicher Kraft.
Nachklang: Lang, würzig und rund – schwarzer Pfeffer, Muskatnuss und eine feine Gebäcknote sorgen für einen eleganten Ausklang.

Fazit:

Der Foursquare Fidelitas 2004/2025 ist ein Rum für echte Genießer – kraftvoll, tiefgründig, kompromisslos. Er erzählt die Geschichte zweier Menschen, die mit Leidenschaft, Know-how und Weitblick eine neue Rumkultur geprägt haben.

Wer sich diese seltene Abfüllung sichern möchte, sollte nicht zögern. Aufgrund der sehr geringen Auflage ist die Flasche streng limitiert – bei uns erhältlich! Nur solange der Vorrat reicht.

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