Die Signatory Vintage 100 Proof Edition steht für kräftige 57,1 % vol., transparente Fassangaben und ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieser frühere Release brachte mit Speyside (M) #29 und Orkney (HP) #30 zwei sehr unterschiedliche Single Malts sowie einen länger gereiften Exceptional Cask zusammen.
Speyside (M) 2011/2024 – 100 Proof Edition #29
Der 13 Jahre alte Speyside Single Malt reifte in First Fill und Refill Oloroso Sherry Butts. Die Sherryfässer sorgen für dunkle Früchte, Würze und nussige Noten, während die Abfüllstärke von 57,1 % vol. genügend Kraft für einen intensiven Stil mitbringt.
Orkney (HP) 2010/2024 – 100 Proof Edition #30
Der 14-jährige Orkney Single Malt zeigt eine andere Seite der Reihe: dezenter Torfrauch, maritime Anklänge und die typische Inselwürze treffen auf die hohe 100-Proof-Abfüllstärke. Gerade der Kontrast zum sherrybetonten Speysider macht diesen Release interessant.
Speyside (GL) – Exceptional Cask Edition #7
Mit 16 Jahren Reifezeit gehörte der Speyside (GL) zu den älteren Abfüllungen der damaligen Exceptional-Cask-Reihe. Die Serie übertrug das Konzept aus hoher Stärke und attraktivem Preis auf länger gereifte Whiskys.
Die hier vorgestellten Flaschen stammen aus einem früheren Release. Mehr Hintergrund zur Serie findest du in unserem großen Überblick zur Signatory 100 Proof Edition. Passende aktuelle Themenwelten sind außerdem Cask Strength Whisky, Sherry Cask Whisky und Speyside Whisky.