Der Windspiel Premium Dry Gin aus der Vulkaneifel basiert auf einem selbst hergestellten Rohalkohol aus regional angebauten Kartoffeln. Diese ungewöhnliche Basis wird mit klassischen und würzigen Botanicals kombiniert und verleiht dem Gin eine besonders milde, weiche Struktur.
Wacholder, Lavendel und Koriander bilden das klassische Fundament. Ingwerwurzel, Zimtrinde und Zitronenschale sorgen für Würze und Frische. Windspiel produziert den Gin in kleinen Mengen und setzt dabei auf traditionelle Handarbeit.
Aroma: Wacholder, Zitrusschale, Lavendel und feine Gewürze.
Geschmack: Mild und ausgewogen mit Wacholder, Koriander, Ingwer, Zimt und frischer Zitrone.
Abgang: Trocken, würzig und angenehm weich.
Auf einen Blick
Hintergrund
Region / Herkunft
Die deutsche Whiskylandschaft besteht überwiegend aus kleinen und mittelgroßen Brennereien mit sehr unterschiedlichen Produktionsansätzen. Heimisches Getreide, regionale Rohstoffe und eine große Experimentierfreude bei Sherry-, Wein- und Süßweinfässern prägen viele Abfüllungen. Einen einheitlichen deutschen Stil gibt es deshalb kaum – gerade diese Vielfalt macht die Kategorie interessant.
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