Waterford Single Farm Origin 2020 Bannow Island Edition 1.2 50% vol. 700ml

Waterford
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3 Jahre Single Malt Wine Cask
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Menge

Geschmack auf einen Blick

Typische Aromen dieses Whiskys

  • Malz
  • Birne
  • Rosinen
  • Floral
  • Zitrus
  • Vanille
  • Apfel
  • Mandel & Marzipan
  • Honig
  • Karamell
  • Gebäck
  • Gewürze

Geschmacksprofil

Orientierung aus den hinterlegten Aromen

Fruchtig4/5
Süß5/5
Würzig2/5
Holz0/5
Rauch0/5
Maritim0/5

Beschreibung

Waterford Bannow Island Edition 1.2 ist ein irischer Whisky mit dem Geschmacksprofil seiner Herkunft: "Single Farm Origins". Jede Abfüllung der Waterford Distillery erkundet einen anderen Ort der Schwerpunktregion für den Anbau von Gerste. Terroir für Terroir bilden die exklusiven Irish Single Malts ihren Herkunftsort geschmacklich ab. Neben ausgewählten First-Fill-Eichenfässer, langer Fermentation und langsamer Destillation in den beiden hauseigenen Pot Stills, liegt daher die Wiege von Waterford in der Kooperation mit mehr als 40 regionalen Farmen.

3 Jahre
Destilliert: 2016
Abgefüllt: Juli 2020
Fass-Typen:

  • Amerikanische First-Fill-Eichenfässer
  • Französische Premium-Eichenfässer
  • Virgin Oak Casks
  • Vin Doux Naturel Casks

50% Vol. 0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Nase: Malzig, reife Birnen, Rosinen, blumig, Zitronen, warme Vanillecreme, Pink-Lady-Äpfel, Marzipan.

Geschmack: Fruchtig, Honig, Karamell, Malzgebäck, ein Hauch von Gewürzschärfe, Toffee-Popcorn, Zitronenkuchen.

Finish: Langanhaltende Öligkeit mit einer würzigen Schärfe, die trocken ausklingt.

Waterford Single Farm Origin 2020 Bannow Island Edition 1.2 50% vol. 700ml
  • Waterford Single Farm Origin 2020 Bannow Island Edition 1.2 50% vol. 700ml
Waterford Single Farm Origin 2020 Bannow Island Edition 1.2 50% vol. 700ml

Auf einen Blick

Produktdetails

BrennereiWaterford
TypSingle Malt
Alter3 Jahre
Abgefüllt2020
FassartWine Cask
Alkoholgehalt50.0 % vol.
Inhalt700 ml
ArtikelnummerWAFBI2
EAN / GTIN5391536630140

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Irish Whiskey

Hintergrund

Brennerei & Herkunft

Brennerei

Waterford

Waterford Distillery entstand ab 2014 in einer ehemaligen Guinness-Brauerei am River Suir. Gründer Mark Reynier stellte die Herkunft einzelner Gerstensorten und Farmen in den Mittelpunkt und übertrug damit einen vom Wein bekannten Terroir-Gedanken auf Irish Single Malt. Lange Fermentationen und getrennte Destillation einzelner Ernten prägten Serien wie Single Farm Origin, Organic und Biodynamic. Nach der Insolvenzphase ab 2024 wurde die Brennerei 2026 von Tennessee Distilling Group übernommen. Der bisherige Stil zeigt Malz, Getreide, Frucht, Kräuter und ausgeprägte Fasswürze.

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Region / Herkunft

Irland

Irischer Whiskey erlebt seit Jahren eine starke Wiederbelebung mit zahlreichen neuen und wiedereröffneten Brennereien. Neben weichen Blends entstehen Single Malt, Single Grain und der typisch irische Single Pot Still aus gemälzter und ungemälzter Gerste. Dreifachdestillation ist verbreitet, aber nicht vorgeschrieben; dadurch reicht das Stilbild von leicht und fruchtig bis kräftig, würzig oder rauchig.

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