Teeling Wonders of Wood - Virgin Portuguese Oak (Second Edition) 50% vol. 700ml

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Der Teeling Wonders of Wood Second Edition ist ein irischer Single Pot Still Whiskey aus der Teeling Distillery in Du...
Virgin Portuguese Oak
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Geschmack auf einen Blick

Typische Aromen dieses Whiskys

  • Beeren
  • Birne
  • Eiche
  • Gewürze
  • Karamell
  • Melasse & dunkler Zucker
  • Honig

Geschmacksprofil

Orientierung aus den hinterlegten Aromen

Fruchtig3/5
Süß4/5
Würzig2/5
Holz2/5
Rauch0/5
Maritim0/5

Beschreibung

Der Teeling Wonders of Wood Second Edition ist ein irischer Single Pot Still Whiskey aus der Teeling Distillery in Dublin. Die Mash Bill besteht zu gleichen Teilen aus gemälzter und ungemälzter Gerste und wird dreifach destilliert.

Das Besondere dieser Edition ist die vollständige Reifung in neuen portugiesischen Eichenfässern. Es handelt sich also nicht um ein Portwein-Finish, wie im bisherigen Text angegeben. Die Virgin Portuguese Oak verleiht dem Whiskey intensive Würze, Frucht und markante Eichenaromen. Abgefüllt wird er mit 50 % vol. und ohne Kühlfiltrierung.

Tasting Notes

Aroma: Reife rote Früchte, Beeren und Birnen, dazu geröstetes Holz und Gewürze.

Geschmack: Fruchtig und würzig mit deutlicher Eiche, Karamell und leicht gebranntem Zucker.

Abgang: Lang mit Honig, Gewürzen, Holz und anhaltender Frucht.

Daten & Fakten

  • Destillerie: Teeling Distillery
  • Herkunft: Dublin, Irland
  • Typ: Single Pot Still Irish Whiskey
  • Serie: Wonders of Wood
  • Edition: Second Edition
  • Maische: 50 % gemälzte / 50 % ungemälzte Gerste
  • Destillation: dreifach
  • Reifung: Virgin Portuguese Oak Casks
  • Alkohol: 50 % vol.
  • Inhalt: 700 ml
  • Nicht kühlfiltriert
Teeling Wonders of Wood - Virgin Portuguese Oak (Second Edition) 50% vol. 700ml
  • Teeling Wonders of Wood - Virgin Portuguese Oak (Second Edition) 50% vol. 700ml
Teeling Wonders of Wood - Virgin Portuguese Oak (Second Edition) 50% vol. 700ml

Auf einen Blick

Produktdetails

BrennereiTeeling
AbfüllerOriginal Abfüllung
InverkehrbringerTeeling Whiskey Co. 162 Clontarf Road Dublin 3/IE
FassartVirgin Portuguese Oak
Alkoholgehalt50.0 % vol.
Inhalt700 ml
ArtikelnummerTEEWW2
EAN / GTIN5391523279475

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Hintergrund

Brennerei & Herkunft

Brennerei

Teeling

Teeling Whiskey eröffnete 2015 in Dublins Liberties die erste neue Whiskey-Destillerie der irischen Hauptstadt seit über 125 Jahren. Teeling arbeitet mit dreifacher Destillation und unterschiedlichen Getreiderezepturen für Single Malt und Single Pot Still. Ein Markenzeichen ist experimentelles Fassmanagement mit Wein-, Rum-, Sherry- und Spezialfässern. Der Stil ist meist weich, fruchtig und würzig mit Zitrus, reifem Obst, Vanille und Getreidenoten. Ältere Teeling-Abfüllungen können allerdings noch Destillate aus früheren irischen Brennereibeständen enthalten.

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Region / Herkunft

Irland

Irischer Whiskey erlebt seit Jahren eine starke Wiederbelebung mit zahlreichen neuen und wiedereröffneten Brennereien. Neben weichen Blends entstehen Single Malt, Single Grain und der typisch irische Single Pot Still aus gemälzter und ungemälzter Gerste. Dreifachdestillation ist verbreitet, aber nicht vorgeschrieben; dadurch reicht das Stilbild von leicht und fruchtig bis kräftig, würzig oder rauchig.

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