Brennerei
Teaninich
Teaninich wurde 1817 nahe Alness in den nördlichen Highlands gegründet und produziert heute überwiegend Malt für Blended Scotch. Eine technische Besonderheit ist der Einsatz eines Hammer-Mill- und Mash-Filter-Systems statt der in Schottland üblichen traditionellen Mash Tun. Der Spirit ist meist klar, grasig und leicht wachsartig mit Zitrus, Apfel, Kräutern und Getreide. Länger gereifte unabhängige Abfüllungen entwickeln häufig tropische Frucht und Honig; Sherry- oder Weinfässer ergänzen kräftigere Würze und Trockenfrucht.
Weitere Abfüllungen von Teaninich