Starward Botrytis Cask 7 Jahre – Single Malt Whisky aus Australien (Projects Series)

Exotisch, edel, experimentell – mit dem Botrytis Cask bringt die australische Kult-Destillerie Starward eine Sonderabfüllung auf den Markt, die Whisky neu denkt. Gereift in Fässern, die zuvor seltenen Botrytis-Semillon-Dessertwein enthielten, zeigt sich dieser 7-jährige Single Malt besonders weich, fruchtbetont und cremig.

In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Aprikosen, Orangenblüten, Honig und Marzipan. Am Gaumen folgen Marmelade, Zedernholz und Muskatnuss, gefolgt von einem ausgedehnten Nachklang voller Aprikosenkuchen und Bienenwachs. Mit 48% vol., nicht kühlfiltriert und ungefärbt, ist dieser Whisky ein wahres Dessert für Kenner – und ein Beweis für Starwards Innovationsgeist.

• Herkunft: Melbourne, Australien

• Alter: 7 Jahre (Destilliert 2017, abgefüllt 2024)

• Fasstyp: Botrytis Dessertwein-Fässer (Semillon)

• Alkoholgehalt: 48% vol.

• Inhalt: 0,7 Liter

• Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt