Brennerei
River Antoine
River Antoine Estate auf Grenada produziert seit 1785 Rum und gehört zu den ältesten noch arbeitenden Rumstandorten der Karibik. Die Herstellung ist außergewöhnlich traditionell: Zuckerrohr wird von Hand geerntet und mit einer historischen Wassermühle von 1840 gepresst; Wasserkraft und Schwerkraft treiben große Teile der Produktion an. Destilliert wird aus frischem Zuckerrohrsaft auf Pot Stills. Der Rum ist intensiv, grasig und unverfälscht mit Zuckerrohr, Kräutern, Zitrus, Oliven und fermentativen Noten – ein sehr ursprünglicher karibischer Stil.
Weitere Abfüllungen von River Antoine