Pulteney 2008/2021 Signatory Cask Strength Fresh Sherry Butt #4 56,2% vol. 700ml

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12 Jahre Highlands Single Malt Sherry Cask Single Cask Cask Strength
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Geschmack auf einen Blick

Typische Aromen dieses Whiskys

  • Karamell
  • Gewürze
  • Meer & Maritim
  • Nüsse
  • Sherry
  • Eiche
  • Schokolade

Geschmacksprofil

Orientierung aus den hinterlegten Aromen

Fruchtig0/5
Süß3/5
Würzig2/5
Holz2/5
Rauch0/5
Maritim2/5

Beschreibung

Pulteney 2008/2021 Signatory Vintage Cask Strength ist ein 12 Jahre gereifter Highland Single Malt aus der Cask Strength Collection von Signatory Vintage. Destilliert wurde er am 27. Mai 2008, abgefüllt am 19. Februar 2021.

Die Reifung erfolgte zunächst mehr als neun Jahre in Refill Bourbon Barrels. Anschließend erhielt der Whisky ein intensives 31-monatiges Finish in einem Fresh Sherry Butt. Abgefüllt wurde Fass #4 mit kräftigen 56,2 % vol.; insgesamt entstanden nur 695 einzeln nummerierte Flaschen.

Geschmacksprofil

  • Nase: Dunkle Früchte, Toffee, Gewürze und feine maritime Noten
  • Gaumen: Vollmundig mit Nüssen, Sherryfrucht, Eiche und würziger Süße
  • Finish: Lang, trocken und kräftig mit Kakao, Eiche und dunkler Frucht

Produktdaten

  • Destillerie: Pulteney / Old Pulteney
  • Abfüller: Signatory Vintage
  • Serie: Cask Strength Collection
  • Region: Highlands, Schottland
  • Alter: 12 Jahre
  • Destilliert: 27.05.2008
  • Abgefüllt: 19.02.2021
  • Reifung: Refill Bourbon Barrels
  • Finish: 31 Monate Fresh Sherry Butt
  • Fassnummer: #4
  • Auflage: 695 Flaschen
  • Alkohol: 56,2 % vol.
  • Inhalt: 700 ml
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff
  • Kühlfiltration: Nicht kühlfiltriert
Pulteney 2008/2021 Signatory Cask Strength Fresh Sherry Butt #4 56,2% vol. 700ml
  • Pulteney 2008/2021 Signatory Cask Strength Fresh Sherry Butt #4 56,2% vol. 700ml
Pulteney 2008/2021 Signatory Cask Strength Fresh Sherry Butt #4 56,2% vol. 700ml

Auf einen Blick

Produktdetails

BrennereiPulteney
AbfüllerSignatory Vintage
TypSingle Malt
RegionHighlands
Alter12 Jahre
Destilliert2008
Abgefüllt2021
FassartSherry Cask
Alkoholgehalt56.2 % vol.
Inhalt700 ml
AbfüllungSingle Cask
StärkeCask Strength / Fassstärke
ArtikelnummerPULT0821
EAN / GTIN5021944111954

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Hintergrund

Brennerei & Herkunft

Brennerei

Pulteney

Pulteney Distillery wurde 1826 im Hafenort Wick in den nördlichen Highlands gegründet. Die abgelegene Lage an der Nordseeküste prägte Geschichte und Image der Brennerei; der offizielle Single Malt wird als Old Pulteney abgefüllt. Der Hausstil ist körperreich und leicht wachsartig mit Zitrus, Apfel, Honig, Vanille und einer charakteristisch salzig-maritim wirkenden Würze. Bourbonfässer unterstreichen Frische und Küstencharakter, während Sherry- und Weinfässer Trockenfrucht, Nüsse und kräftigere Gewürze hinzufügen.

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Region / Herkunft

Highlands

Die Highlands bilden die geografisch größte schottische Whiskyregion und sind entsprechend vielfältig. Nördliche, zentrale und westliche Brennereien können völlig unterschiedliche Profile zeigen: von Honig, Obst und Malz über Wachs und Kräuter bis zu maritimer Würze oder Rauch. Gerade diese Bandbreite macht eine starre Geschmacksbeschreibung der Highlands kaum möglich.

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