Orkney (HP) 2011/2025 Amontillado Finish Signatory 100 Proof Edition #58 57,1% vol. 700ml

Highland Park
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Islands Cask Strength
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Geschmack auf einen Blick

Typische Aromen dieses Whiskys

  • Honig
  • Nüsse
  • Trockenfrüchte
  • Rauch
  • Gewürze
  • Malz
  • Salz
  • Meer & Maritim
  • Sherry

Geschmacksprofil

Orientierung aus den hinterlegten Aromen

Fruchtig2/5
Süß2/5
Würzig2/5
Holz0/5
Rauch3/5
Maritim4/5

Beschreibung

Der Orkney (HP) 2011/2025 aus der Signatory Vintage 100 Proof Edition #58 erhielt ein Finish in Amontillado-Sherryfässern. Der 2011 destillierte Island Single Malt wurde 2025 mit 57,1 % vol. abgefüllt.

Der maritime, leicht rauchige Orkney-Stil trifft hier auf die trockene, nussige Würze von Amontillado. Dadurch entstehen Noten von Heidekraut, Honig, Nüssen, Trockenfrüchten und Rauch.

Tasting Notes

Aroma: Heidehonig, Nüsse, Trockenfrüchte, Rauch und Gewürze.

Geschmack: Kräftig mit Malz, salziger Würze, Nüssen, Frucht und trockenem Rauch.

Abgang: Lang, würzig und leicht rauchig mit trockener Sherrynote.

Daten & Fakten

  • Herkunft: Orkney, Schottland
  • Abfüller: Signatory Vintage
  • Serie: 100 Proof Edition #58
  • Destilliert: 2011
  • Abgefüllt: 2025
  • Finish: Amontillado Sherry
  • Alkohol: 57,1 % vol.
  • Inhalt: 700 ml
Orkney (HP) 2011/2025 Amontillado Finish Signatory 100 Proof Edition #58 57,1% vol. 700ml
  • Orkney (HP) 2011/2025 Amontillado Finish Signatory 100 Proof Edition #58 57,1% vol. 700ml
Orkney (HP) 2011/2025 Amontillado Finish Signatory 100 Proof Edition #58 57,1% vol. 700ml

Auf einen Blick

Produktdetails

BrennereiHighland Park
AbfüllerSignatory Vintage
RegionIslands
Destilliert2011
Abgefüllt2025
Alkoholgehalt57.1 % vol.
Inhalt700 ml
StärkeCask Strength / Fassstärke
Artikelnummer122616
EAN / GTIN5021944129584

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Hintergrund

Brennerei & Herkunft

Brennerei

Highland Park

Highland Park wurde 1798 in Kirkwall auf Orkney gegründet und zählt zu den traditionsreichsten Inselbrennereien Schottlands. Ein Teil des Malzes wird bis heute auf eigenen Malzböden mit Orkney-Torf gedarrt, der durch Heidekraut einen besonders aromatischen Rauch liefert. Typisch ist eine Verbindung aus Honig, Malz, Heide, Gewürzen, Küstenluft und kontrolliertem Torfrauch. Sherryfässer spielen traditionell eine wichtige Rolle und geben älteren Abfüllungen Trockenfrüchte, Nüsse, dunkle Würze und zusätzliche Tiefe.

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Region / Herkunft

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Unter Islands werden schottische Inselbrennereien außerhalb Islays zusammengefasst, obwohl sie offiziell zur Highland-Region zählen. Orkney, Skye, Arran, Jura und Mull bringen sehr unterschiedliche Whiskys hervor. Gemeinsam sind vielen Abfüllungen eine gewisse Küstenprägung; stilistisch reicht das Spektrum jedoch von weich und fruchtig bis kräftig, salzig und stark rauchig.

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