Aroma
Kräftige Sherrynoten und Trockenfrüchte, begleitet von dunkler Schokolade und salzigen Küstenanklängen.
Geschmack auf einen Blick
Typische Aromen dieses Whiskys
Geschmacksprofil
50 Jahre Fassreife, 651 Flaschen und ein gemeinsam ausgewähltes Einzelfass: Der Old School Single Malt von Signatory Vintage gehört zu den besonderen Abfüllungen zum 50-jährigen Jubiläum von Kirsch Import. Der Jahrgang 1976 wurde 2026 mit 43,3 % vol. in Fassstärke abgefüllt. Die Herkunftsbrennerei bleibt ungenannt.
Das Rücketikett beschreibt einen Whisky, der intensive Sherrynoten mit Trockenfrüchten und dunkler Schokolade verbindet. Salzige Küstenanklänge ziehen sich durch das Profil; Zitrus und Olive bringen Frische hinein. Ein leichter Torfhauch und reife, nussige Nuancen führen in ein langes, herzhaftes Finale.
Die Auswahl entstand in Zusammenarbeit von Christoph und Dieter Kirsch mit Signatory-Gründer Andrew Symington. Abgefüllt ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration, präsentiert sich diese Rarität in einer Tube. Ein Whisky für Liebhaber sehr alter Single Malts, die neben langjähriger Reife auch eine eigenständige aromatische Handschrift suchen.
Auf einen Blick
Kräftige Sherrynoten und Trockenfrüchte, begleitet von dunkler Schokolade und salzigen Küstenanklängen.
Zitrusfrische und Olivennoten treffen auf Sherryfrucht, einen feinen Torfhauch und reife, nussige Akzente.
Lang und herzhaft mit nachklingender Sherrysüße, Meeresnoten und dezentem Torf.
Hintergrund
Brennerei
Die Herkunftsbrennerei dieses schottischen Single Malts wird nicht genannt. Signatory Vintage wählte das Fass gemeinsam mit der Familie Kirsch für deren 50-jähriges Firmenjubiläum aus.
Weitere Abfüllungen von Nicht genannter Single MaltRegion / Herkunft
Schottland ist die Heimat des Scotch Whisky und vereint sehr unterschiedliche Produktionsregionen und Stile. Von leichtem Speyside-Malt über wachsige Highland-Whiskys bis zu stark getorften Islay-Abfüllungen reicht die Bandbreite enorm. Bei Blends, Sets und geheim gehaltenen Single Malts wird bewusst keine engere Region genannt, wenn sich die Herkunft nicht seriös eingrenzen lässt.
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