Nc’nean 2020/2025 – Aon Single Cask – STR Red Wine Cask #20-279 – The Awakening Series

Exklusiv zur Whisky Live Germany 2025 – limitierte Künstleredition der Bio-Brennerei Nc’nean

Mit dieser außergewöhnlichen Single Cask Abfüllung feiert die junge und nachhaltige Nc’nean Distillery ihre Deutschlandpremiere auf der Whisky Live Germany 2025 – in künstlerischer Zusammenarbeit mit Malerin Emily Bunn, die die schottische Flora auf dem Etikett eindrucksvoll in Szene setzt.

Der Nc’nean Aon 2020/2025 reifte fünf Jahre lang in einem STR Red Wine Cask (Fass Nr. 20-279) und wurde exklusiv für die “The Awakening Series 2025” by Kirsch Import in Fassstärke mit 59,6 % vol. abgefüllt. Nur 275 Flaschen dieses Bio-Whiskys existieren weltweit – jede einzelne ein handwerkliches Kunstwerk.

Der STR-Fasstyp (shaved, toasted, re-charred) sorgt für intensive Aromen von reifen roten Früchten, dunklen Beeren, Honig und Gewürzen, während Nc’neans charakteristische buttrige Textur und elegante Süße erhalten bleiben. Der Einfluss des Rotweinfasses bringt Tiefe, Würze und Noten von Vanille, Karamell und Eichenholz – ein harmonisches Zusammenspiel aus Jugend, Kraft und handwerklicher Raffinesse.

Im Finish zeigt sich der Whisky lang, fruchtig und leicht cremig, mit einem Hauch von Erdbeermarmelade, Zimt und Toffee – ein Genuss, der Nc’neans modernen, nachhaltigen Stil perfekt widerspiegelt.

Tasting Notes

• Nase: Frische rote Früchte, Karamell, Honig, Vanille, leicht geröstete Eiche

• Gaumen: Buttrig, fruchtig und würzig – Beeren, Honig, Toffee, Gewürze

• Finish: Langanhaltend, süß-würzig, mit Noten von Rotwein, Eiche und Vanille

Details im Überblick:

• Kategorie: Single Malt Scotch Whisky

• Destillerie: Nc’nean Distillery

• Abfüller: Originalabfüllung

• Serie: Aon / The Awakening Series 2025

• Abgefüllt für: Kirsch Import

• Jahrgang: 2020

• Abgefüllt: 2025

• Fasstyp: STR Red Wine Cask

• Fassnummer: 20-279

• Flaschenanzahl: 275

• Alkoholgehalt: 59,6 % vol. (Cask Strength)

• Inhalt: 700 ml

• Herkunft: Schottland

• Besonderheit: Künstleredition von Emily Bunn zur Whisky Live Germany 2025

Fazit

Mit dem Nc’nean Aon Single Cask 2020/2025 präsentiert die innovative Bio-Brennerei einen kraftvollen, handwerklich geprägten Single Malt, der zeigt, wie viel Tiefe und Charakter selbst junge Whiskys entfalten können. Gereift im STR Red Wine Cask, abgefüllt in natürlicher Fassstärke und begleitet von einer künstlerischen Interpretation der schottischen Flora – ein Whisky, der Nachhaltigkeit, Kreativität und Qualität perfekt vereint.