Der XO Reserve ist das Flaggschiff von Navy Island – ein vollmundiges, kräftiges Cuvée, das extra lang (XO = Extra Old) unter tropischen Bedingungen in Bourbon-Barrels reifte.
Für noch intensiveren Genuss veredelte man den XO Reserve mit einem Pedro Ximénez Sherry Cask Finish, welches eine zusätzliche Reifezeit von mindestens 6 Monaten in Likörweinfässern aus Jerez umfasst. Das Ergebnis: ein Mehr an Komplexität und üppige, dunkle Aromen von Trockenfrüchten.
Details:
Navy Island vereint exquisite, handwerklich hergestellte aromatische Rums von den Destillerien Worthy Park, Monymusk und Hampden Estate. Alle Rums werden in kleinen Batches ohne Zuckerzusatz produziert und sind bekannt für ihren hohen Estergehalt sowie ihren charakteristischen Geschmack.
Erleben Sie den einzigartigen Geschmack des Navy Island XO Reserve PX Cask Finish – perfekt für wahrhafte Rum-Liebhaber.
Auf einen Blick
Hintergrund
Region / Herkunft
Jamaika gehört zu den charakterstärksten Rumherkünften der Welt. Lange Fermentationen, Pot Stills und traditionelle High-Ester-Verfahren können extrem aromatische Rums mit Banane, Ananas, Olive und ausgeprägten fermentativen Noten erzeugen. Häuser wie Hampden, Worthy Park und Clarendon zeigen dabei jeweils eigene Marks und Stilrichtungen.
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