Aroma
Reife Kirschen und dunkle Pflaumen mit malziger Süße und feiner Eichenwürze.
Geschmack auf einen Blick
Typische Aromen dieses Whiskys
Geschmacksprofil
Mortlach 2007/2026, 19 Jahre, bringt kräftigen Speyside-Charakter und toskanischen Rotweineinfluss zusammen. Signatory Vintage füllte Fass #102 mit 56,6 % vol. in natürlicher Fassstärke für die Kirsch-Dragon-Serie ab.
Die Einzelfassabfüllung umfasst 287 Flaschen und trägt das markante Drachenmotiv der Serie. Sie wurde im Juli 2026 ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration abgefüllt.
Der Whisky reifte in einem First Fill Bolgheri Hogshead. Das ehemalige Rotweinfass aus der Toskana verbindet die Kraft des Mortlach-Destillats mit einer ausgeprägten dunklen Fruchtigkeit.
Aroma: Reife Kirschen und dunkle Pflaumen mit malziger Süße und feiner Eichenwürze.
Geschmack: Kräftige Kirsch- und Pflaumenfrucht auf einer Basis aus Malz und markanter Eiche.
Nachklang: Lang und trocken mit würziger Eiche und nachklingenden dunklen Steinfrüchten.
Für Genießer charakterstarker Speyside-Malts und Liebhaber ungewöhnlicher Weinfässer. Mit etwas Wasser lässt sich die Fruchtseite behutsam weiter erkunden.
Auf einen Blick
Reife Kirschen und dunkle Pflaumen mit malziger Süße und feiner Eichenwürze.
Kräftige Kirsch- und Pflaumenfrucht auf einer Basis aus Malz und markanter Eiche.
Lang und trocken mit würziger Eiche und nachklingenden dunklen Steinfrüchten.
Hintergrund
Brennerei
Mortlach ist eine Single-Malt-Brennerei in Dufftown in der Speyside. Diese unabhängige Abfüllung von Signatory Vintage gehört zur Kirsch-Dragon-Serie.
Weitere Abfüllungen von MortlachRegion / Herkunft
Die Speyside liegt im Nordosten Schottlands rund um den River Spey und besitzt die höchste Dichte an Malt-Brennereien des Landes. Das Spektrum reicht von leichten, floralen und fruchtigen Whiskys bis zu kräftigen, stark sherrygeprägten Malts mit Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen. Torfrauch spielt meist eine kleinere Rolle, ist aber keineswegs ausgeschlossen.
Mehr Whisky aus Speyside
Shop-Suche