Laizhou Fino Sherry Cask - Chinese Single Malt Whisky 46% vol. 700ml

Laizhou
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Single Malt Fino Sherry Cask
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Beschreibung

Der Laizhou Fino Sherry Cask ist ein chinesischer Single Malt Whisky aus der Laizhou Distillery. Die Reifung im Fino-Sherryfass bringt einen eher trockenen, nussigen Sherrycharakter in den Whisky; abgefüllt wird mit 46 % vol..

Statt schwerer Süße stehen hier helle Früchte, Nüsse, Malz und trockene Würze im Vordergrund.

Tasting Notes

Aroma: Helle Früchte, Mandeln, Malz und trockene Sherrynoten.

Geschmack: Fruchtig und würzig mit Nüssen, Karamell, Malz und feiner Eiche.

Abgang: Mittellang und trocken mit nussiger Würze.

Daten & Fakten

  • Destillerie: Laizhou Distillery
  • Herkunft: China
  • Fassart: Fino Sherry Cask
  • Alkohol: 46 % vol.
  • Inhalt: 700 ml
Laizhou Fino Sherry Cask - Chinese Single Malt Whisky 46% vol. 700ml
Laizhou Fino Sherry Cask - Chinese Single Malt Whisky 46% vol. 700ml
Laizhou Fino Sherry Cask - Chinese Single Malt Whisky 46% vol. 700ml
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Auf einen Blick

Produktdetails

BrennereiLaizhou
AbfüllerOriginal Abfüllung
InverkehrbringerLa Maison du Whisky 9-11 Rue Martre 92110 Clichy/FR
TypSingle Malt
FassartFino Sherry Cask
Alkoholgehalt46.0 % vol.
Inhalt700 ml
Artikelnummer501587
EAN / GTIN6974854280281

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Sherry Cask Whisky

Hintergrund

Brennerei & Herkunft

Brennerei

Laizhou

Laizhou Distillery liegt in Qionglai bei Chengdu in der chinesischen Provinz Sichuan. Nach Planungen ab 2016 entstand die moderne Anlage über rund fünf Jahre und verbindet acht Pot Stills mit zusätzlichen Column Stills und variabler Kondensationstechnik. Das warme, feuchte Klima fördert einen intensiven Austausch zwischen Whisky und Holz. Laizhou experimentiert stark mit Fassarten – von Sherry und STR bis zu chinesischen Huangjiu- und Mongolischer-Eiche-Fässern. Der Stil verbindet reife Frucht, Gewürze und kräftige Fassnoten mit moderner chinesischer Whiskyproduktion.

Weitere Abfüllungen von Laizhou

Region / Herkunft

China

Chinesischer Single Malt befindet sich in einer dynamischen Aufbauphase mit großen neuen Destillerien und technisch ambitionierten Craft-Projekten. Unterschiedliche Klimazonen ermöglichen sehr verschiedene Reifungsbedingungen. Besonders auffällig ist die Experimentierfreude mit Sherry-, Wein- und regionalen Fassarten, die reife Frucht, Gewürze und intensive Holznoten hervorbringen können.

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