Der Kilochman Sanaig Dark Sherry von der Insel Islay reifte in Ex-Bourbon und Oloroso Sherry Fässern. Die Abfüllung hat einen Torfgehalt von 50ppm und wurde nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert mit 46% abgefüllt.

Geruch: Duftende Heidekraut-, Rosinen-, Birnen- und Orangenschale mit Wellen von entsteinten Früchten, Gewürzmischung und reichhaltigem Torfrauch. 

Geschmack: Überreife Pflaumen, rote Kirschen und Anklänge von Zitrusfrüchten weichen reichhaltigem Barbecue-Torfrauch, Toffee, Eiche und dunkler Schokolade.

Abgang: Mundüberzug aus gemischten Früchten, Karamell, Zimt und Nelke mit Schichten von braunem Zucker, Gewürzen, Torfrauch und anhaltender Süße.