Brennerei
Kilchoman
Kilchoman wurde 2005 an der Westküste Islays gegründet und war die erste neue Brennerei der Insel seit mehr als einem Jahrhundert. Als Farm Distillery verbindet Kilchoman Teile der Gerstenproduktion, eigene Floor Maltings, Destillation, Reifung und Abfüllung direkt auf Islay. Der Hausstil ist kräftig getorft, dabei aber klar und fruchtig mit Zitrus, Malz, Vanille und maritimen Noten. Bourbon- und Sherryfässer prägen das Sortiment; die 100% Islay-Reihe zeigt besonders konsequent den landwirtschaftlichen Ursprung der Brennerei.
Weitere Abfüllungen von Kilchoman