Kilchoman 100% Islay 11 Jahre Sherry Cask Matured 50% Vol. 700ml

Kilchoman
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11 Jahre Islay Single Malt Sherry Cask Cask Strength
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Geschmack auf einen Blick

Typische Aromen dieses Whiskys

  • Orange
  • Trockenfrüchte
  • Gewürze
  • Torf
  • Rauch
  • Schokolade
  • Honig
  • Apfel
  • Malz
  • Pflaume
  • Beeren

Geschmacksprofil

Orientierung aus den hinterlegten Aromen

Fruchtig5/5
Süß3/5
Würzig2/5
Holz0/5
Rauch4/5
Maritim0/5

Beschreibung

Kilchoman 100% Islay 11 Jahre – Oloroso Sherry Cask Matured

Der Kilchoman 100% Islay 11 Jahre ist eine vollständig in Oloroso-Sherryfässern gereifte Ausgabe der Farm-Distillery-Serie. Für die Abfüllung wurden 16 Ex-Oloroso Sherry Butts aus den Jahrgängen 2011, 2012 und 2013 verwendet.

Der 11 Jahre alte Islay Single Malt verbindet den typischen Kilchoman-Torfrauch mit Trockenfrüchten, dunkler Schokolade, Honig und würziger Sherrysüße. Abgefüllt wurde die Edition am 29. September 2025 mit 50 % vol.

Geschmacksprofil

  • Nase: Orangenschale, Trockenfrüchte, süße Gewürze und Torfrauch.
  • Gaumen: Dunkle Schokolade, Honig, gekochte Äpfel, Malz und Rauch.
  • Abgang: Lang mit Pflaumen, Johannisbeeren, gegrillter Frucht und Holzrauch.

Produktdaten

  • Destillerie: Kilchoman
  • Region: Islay, Schottland
  • Serie: 100% Islay
  • Alter: 11 Jahre
  • Fässer: 16 Ex-Oloroso Sherry Butts
  • Abgefüllt: 29.09.2025
  • Alkohol: 50 % vol.
  • Inhalt: 700 ml
  • Besonderheiten: Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt
Kilchoman 100% Islay 11 Jahre Sherry Cask Matured 50% Vol. 700ml
  • Kilchoman 100% Islay 11 Jahre Sherry Cask Matured 50% Vol. 700ml
Kilchoman 100% Islay 11 Jahre Sherry Cask Matured 50% Vol. 700ml

Auf einen Blick

Produktdetails

BrennereiKilchoman
TypSingle Malt
RegionIslay
Alter11 Jahre
FassartSherry Cask
Alkoholgehalt50.0 % vol.
Inhalt700 ml
StärkeCask Strength / Fassstärke
RauchigkeitRauchig / getorft
Artikelnummer2576-3
EAN / GTIN5060210708801

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Hintergrund

Brennerei & Herkunft

Brennerei

Kilchoman

Kilchoman wurde 2005 an der Westküste Islays gegründet und war die erste neue Brennerei der Insel seit mehr als einem Jahrhundert. Als Farm Distillery verbindet Kilchoman Teile der Gerstenproduktion, eigene Floor Maltings, Destillation, Reifung und Abfüllung direkt auf Islay. Der Hausstil ist kräftig getorft, dabei aber klar und fruchtig mit Zitrus, Malz, Vanille und maritimen Noten. Bourbon- und Sherryfässer prägen das Sortiment; die 100% Islay-Reihe zeigt besonders konsequent den landwirtschaftlichen Ursprung der Brennerei.

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Region / Herkunft

Islay

Islay ist eine kleine Hebrideninsel an Schottlands Westküste und eine der markantesten Whiskyregionen der Welt. Viele Brennereien verbinden kräftigen Torfrauch mit Salz, Seeluft, Zitrus und medizinisch-mineralischen Noten. Gleichzeitig zeigen Häuser wie Bunnahabhain oder einzelne Bruichladdich-Abfüllungen, dass Islay auch ausgesprochen fruchtig und ungetorft sein kann.

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