Kilchoman 11 Jahre – 100% Islay Oloroso Sherry Cask Matured
Single Farm Single Malt Scotch Whisky – Originalabfüllung

Mit dem Kilchoman 100% Islay 11 Jahre präsentiert die unabhängige Farm Distillery von der Isle of Islay eine spektakuläre Abfüllung, die alles verkörpert, wofür Kilchoman steht: Handwerk, Herkunft und Herzblut. Dieser außergewöhnliche Single Malt ist die erste 100% Islay Edition, die vollständig in ex-Oloroso Sherry Butts gereift wurde – insgesamt 16 Fässer, die diesem Whisky seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.

Vom Anbau der Gerste auf den eigenen Feldern bis zur Abfüllung auf der Farm wird jeder Schritt direkt vor Ortdurchgeführt – ein echtes Alleinstellungsmerkmal in der schottischen Whiskylandschaft. Das Ergebnis ist ein ehrlicher, intensiver und charaktervoller Malt, der Islay in seiner reinsten Form widerspiegelt.

Tasting Notes

Aroma: Frische Orangenschale, Trockenfrüchte und süße Gewürze treffen auf feinen Torfrauch – harmonisch, warm und einladend.
Geschmack: Dunkle Schokolade, Honig und gekochte Äpfel verbinden sich mit malziger Süße und reifem Rauch – kraftvoll, aber perfekt ausbalanciert.
Abgang: Langanhaltend mit Noten von gegrillten Früchten, Pflaumen, Johannisbeeren und einem eleganten Hauch von Holzrauch.

Besonderheiten

Diese Abfüllung vereint das Beste aus zwei Welten: die würzig-süße Tiefe der Sherryfässer und den typischen, eleganten Rauch von Kilchoman. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt und mit 50% vol. in natürlicher Stärke abgefüllt – ehrlich, direkt und voller Charakter.

Fakten

• Destillerie: Kilchoman, Isle of Islay

• Serie: 100% Islay – Oloroso Sherry Cask Matured

• Jahrgänge: 2011, 2012 & 2013

• Alter: 11 Jahre

• Fasstyp: 16 ex-Oloroso Sherry Butts

• Abgefüllt: 29.09.2025

• Alkoholgehalt: 50,0% vol.

• Inhalt: 0,7 Liter

• Farbstoff: nein

• Kühlfiltrierung: nein

• Rauchig/Torfig: ja

Kilchoman 100% Islay 11 Jahre ist ein Whisky für alle, die Authentizität, Tiefe und Herkunft schätzen – ein echtes Stück Islay, das Tradition und Innovation perfekt vereint.

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