Brennerei
Hampden Estate
Hampden Estate im jamaikanischen Trelawny blickt auf eine Rumgeschichte bis ins 18. Jahrhundert zurück und ist heute eine der bekanntesten Adressen für traditionellen High-Ester-Rum. Produziert wird ausschließlich auf Pot Stills mit langen Fermentationen und historischen Verfahren, die extrem aromatische Esterprofile erzeugen. Je nach Mark reicht der Stil von intensiv tropisch-fruchtig bis ausgesprochen „funky“ mit überreifer Banane, Ananas, Olive und Fermentationsnoten. Tropische Fassreifung bringt zusätzlich Vanille, Gewürze, Holz und große Konzentration.
Weitere Abfüllungen von Hampden Estate