The GlenAllachie 2014/2026 – Sinteis Series Part III
French Virgin Oak & Oloroso Casks | 57,4% Vol. | Cask Strength

Mit der dritten Edition der Sinteis-Reihe zeigt Master Distiller Billy Walker einmal mehr sein Gespür für innovative Fasskombinationen. Die Serie steht ganz im Zeichen der „Synthese“ – dem Zusammenspiel außergewöhnlicher Holzarten mit klassischen Reifungen. Dieser 11-jährige Single Malt aus der The GlenAllachie Distillery vereint French Virgin Oakmit Oloroso Sherry Casks zu einem intensiven und vielschichtigen Erlebnis.

🪵 Reifung & Konzept

Für diese Abfüllung wurden Fässer aus französischer Limousin-Eiche verwendet – bekannt für ihre breite Maserung und intensive Interaktion mit dem Destillat. Diese Virgin Oak Barrels verleihen dem Whisky eine markante Struktur und würzige Tiefe. Ergänzt wird das Profil durch klassische Oloroso Sherry Casks, die für reichhaltige Süße und dunkle Fruchtaromen sorgen.

Das Ergebnis ist eine perfekt ausbalancierte Verbindung aus Kraft, Eleganz und Komplexität – ganz im Sinne der Sinteis-Idee.

👃 Aroma

Komplex und vielschichtig in der Nase:

• Honig und kandierte Orangenschale
• Warme Gewürze und dezente Erdigkeit
• Rosinen, Feigen und ein Hauch Kaffee

👅 Geschmack

Am Gaumen kraftvoll und intensiv (Cask Strength!):

• Süße Trockenfrüchte und Karamell
• Nussige Noten und dunkle Schokolade
• Gewürze, Eichenwürze und feine Röstaromen
• begleitet von Zitruszesten und Honigsüße

🔚 Abgang

Langanhaltend und komplex mit:

• würziger Eiche und Sherrysüße
• sanften Röstaromen und eleganter Trockenheit

⭐ Details

• Serie: Sinteis Series Part III
• Destilliert: 2014
• Abgefüllt: 2026
• Alter: 11 Jahre
• Fasstyp: French Limousin Virgin Oak & Oloroso Sherry Casks
• Alkoholgehalt: 57,4% Vol. (Cask Strength)
• Inhalt: 0,7 Liter
• Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert

🥃 Fazit

Der GlenAllachie Sinteis Part III ist ein moderner, experimenteller Speyside Single Malt mit beeindruckender Tiefe. Die Kombination aus würziger Virgin Oak und süßen Oloroso-Fässern liefert ein spannendes Aromenspiel zwischen Frucht, Holz und Gewürzen – kraftvoll, komplex und absolut charakterstark.

👉 Perfekt für: Liebhaber intensiver Cask-Strength-Whiskys, Sherryfass-Fans und Entdecker außergewöhnlicher Fassreifungen