Der GlenAllachie 1990/2025 35 Jahre ist eine außergewöhnliche Speyside-Originalabfüllung, die Master Distiller Billy Walker aus vier charakterstarken Fasstypen komponierte: Mizunara Virgin Oak, American Virgin Oak sowie Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässer.

35 Jahre Reife – vier Holzarten in einer Komposition

Die seltene Mizunara-Eiche aus Japan trifft auf amerikanische Virgin Oak und die süßen, würzigen Einflüsse zweier klassischer Sherrytypen. Nach dreieinhalb Jahrzehnten wurde der Whisky mit 50,2 % vol. und in natürlicher Farbe abgefüllt.

Tasting Notes

Aroma: Cremige Vanille und Heidehonig verbinden sich mit Melasse, dunklen Trockenfrüchten und feinen exotischen Holzgewürzen.

Geschmack: Vollmundig und komplex mit Sherrysüße, dunkler Frucht, Schokolade und der markanten, würzig-sandelholzartigen Tiefe der Mizunara-Eiche.

Nachklang: Sehr lang, nussig und würzig mit dunkler Süße, feinem Holz und anhaltender Tiefe.

Billy Walkers Holzkunst auf höchstem Niveau

Die Verbindung aus 35 Jahren Reife und vier sehr unterschiedlichen Fassarten macht diese Abfüllung zu einem besonderen Showcase des Wood Managements von GlenAllachie. Die aufwendig gestaltete Holzschatulle unterstreicht den Sammlercharakter.

Details: GlenAllachie 1990/2025 · 35 Jahre · Mizunara Virgin Oak · American Virgin Oak · Oloroso Sherry Casks · PX Sherry Casks · 50,2 % vol. · 700 ml · ohne Farbstoff · Premium-Holzbox

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