GlenAllachie 12 Jahre Chinquapin Oak Finish 48% vol. 700ml

Glenallachie
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12 Jahre Speyside Single Malt
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Geschmack auf einen Blick

Typische Aromen dieses Whiskys

  • Honig
  • Karamell
  • Orange
  • Muskat
  • Gebäck
  • Zimt
  • Gewürze

Geschmacksprofil

Orientierung aus den hinterlegten Aromen

Fruchtig2/5
Süß4/5
Würzig4/5
Holz0/5
Rauch0/5
Maritim0/5

Beschreibung

Chinquapin-Eiche (Quercus Muehlenbergii) aus der Region Northern Ozark in Missouri. Diese Unterart von Quercus Alba ist bekannt für ihre würzigen Einflüsse auf Geschmack und Aroma von Whisky. Den GlenAllachie Virgin Oak Cask macht sie mit komplexen Gewürznoten zu einem außergewöhnlichen Malt. Fast vier Jahre lang luftgetrocknet und dann auf mittlerem Niveau getoastet, ermöglicht Chinquapin Oak ein harmonisches Gleichgewicht von Whisky- und Holzcharakter.

Chinquapin Oak Finish 12 y. o. GlenAllachie Virgin Oak Series 12 Jahre

Fass-Typ: Ex-Bourbon-Barrels, Casks aus amerikanischer Chinquapin-Eiche (Quercus Muehlenbergii)
48% vol. 
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Nase: Wellen von Heidehonig, Butterscotch und Orangenschale vereinen sich mit Muskatnuss und Lakritz. Gaumen: Schichten von Heidehonig, Gerstenzucker, geröstetem Gebäck und Orangenschale, gefolgt von Zimt, Hagebutten und Lakritze.

GlenAllachie 12 Jahre Chinquapin Oak Finish 48% vol. 700ml
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Auf einen Blick

Produktdetails

BrennereiGlenAllachie
TypSingle Malt
RegionSpeyside
Alter12 Jahre
Alkoholgehalt48.0 % vol.
Inhalt700 ml
ArtikelnummerGA12COF
EAN / GTIN5060568322216

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Hintergrund

Brennerei & Herkunft

Brennerei

GlenAllachie

GlenAllachie wurde 1967 in der Speyside errichtet und produzierte jahrzehntelang vor allem Malt für Blended Scotch. 2017 übernahm Billy Walker mit Partnern die Brennerei; seit 2018 steht GlenAllachie deutlich stärker als eigenständiger Single Malt im Mittelpunkt. Ein besonderes Augenmerk liegt auf langer Fermentation und intensivem Fassmanagement. Der Hausstil ist voll, fruchtig und malzig und harmoniert besonders gut mit Sherry-, Wein- und Virgin-Oak-Fässern, die häufig Trockenfrüchte, Schokolade, Gewürze und kräftige Eiche ergänzen.

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Region / Herkunft

Speyside

Die Speyside liegt im Nordosten Schottlands rund um den River Spey und besitzt die höchste Dichte an Malt-Brennereien des Landes. Das Spektrum reicht von leichten, floralen und fruchtigen Whiskys bis zu kräftigen, stark sherrygeprägten Malts mit Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen. Torfrauch spielt meist eine kleinere Rolle, ist aber keineswegs ausgeschlossen.

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