Brennerei
Foursquare
Foursquare Rum Distillery liegt auf Barbados auf dem Gelände einer historischen Zuckerplantage und wurde 1996 von der Familie Seale wieder in Betrieb genommen. Unter Richard Seale verbindet die Brennerei traditionelle Pot-Still- mit Column-Still-Destillation und reift, blendet und füllt viele ihrer Rums direkt vor Ort ab. Der Stil ist trocken, klar und fassbetont, häufig mit Vanille, Kokos, tropischer Frucht, Gewürzen und geröstetem Holz. Besonders die limitierten Exceptional Cask Selections zeigen die experimentelle Seite von Foursquare.
Weitere Abfüllungen von Foursquare