Daftmill 2011/2023 Summer Release Lowland 46% vol. 700ml

Daftmill
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Lowlands Single Malt Bourbon Cask
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Geschmack auf einen Blick

Typische Aromen dieses Whiskys

  • Zitrus
  • Tropenfrüchte
  • Malz
  • Vanille
  • Honig

Geschmacksprofil

Orientierung aus den hinterlegten Aromen

Fruchtig3/5
Süß3/5
Würzig0/5
Holz0/5
Rauch0/5
Maritim0/5

Beschreibung

Der Daftmill 2011/2023 Summer Release ist ein 12 Jahre gereifter Lowland Single Malt aus der kleinen Farm Distillery Daftmill. Die Abfüllung reifte in First Fill Bourbon Casks und wurde mit 46 % vol. abgefüllt.

Zitrus, Ananas und weitere helle Früchte verbinden sich mit Malz, Vanille, Honig und feiner Würze. Die Bourbonfass-Reifung hält das Profil klar und fruchtbetont.

Aromenprofil

  • Nase: Zitrus, Ananas, frische Früchte und Malzsüße
  • Gaumen: Vanille, Honig, Getreide und tropische Frucht
  • Finish: frisch, leicht cremig und angenehm trocken

Produktdetails

  • Brennerei: Daftmill
  • Region: Lowlands, Schottland
  • Jahrgang/Abfüllung: 2011/2023
  • Alter: 12 Jahre
  • Fässer: First Fill Bourbon Casks
  • Limitierung: ca. 6.550 Flaschen
  • Alkohol: 46 % vol.
  • Inhalt: 700 ml
  • Besonderheiten: nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt
Daftmill 2011/2023 Summer Release Lowland 46% vol. 700ml
  • Daftmill 2011/2023 Summer Release Lowland 46% vol. 700ml
Daftmill 2011/2023 Summer Release Lowland 46% vol. 700ml

Auf einen Blick

Produktdetails

BrennereiDaftmill
TypSingle Malt
RegionLowlands
Destilliert2011
Abgefüllt2023
FassartBourbon Cask
Alkoholgehalt46.0 % vol.
Inhalt700 ml
ArtikelnummerDAFTS23
EAN / GTIN5060664610507

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Scotch Whisky Lowlands Whisky

Hintergrund

Brennerei & Herkunft

Brennerei

Daftmill

Daftmill ist eine kleine Farm-Destillerie im Howe of Fife in den Lowlands. Die Familie Cuthbert erhielt 2005 die Brennlizenz und destilliert nur in ruhigeren Phasen des landwirtschaftlichen Jahres. Verwendet werden Gerste vom eigenen Hof und Wasser aus einem eigenen artesischen Brunnen. Entsprechend klein ist die Produktion. Der Whisky ist meist klar, fruchtig und elegant mit Apfel, Zitrus, Vanille und Malz; längere Reifungen bringen zusätzliche Wachsigkeit, Gewürze und reife Frucht.

Weitere Abfüllungen von Daftmill

Region / Herkunft

Lowlands

Die Lowlands liegen im Süden Schottlands und wurden traditionell mit leichteren, frischen und oft grasig-floralen Malts verbunden. Dreifachdestillation spielte historisch bei einzelnen Brennereien eine besondere Rolle. Moderne Produzenten wie Lochlea, Glasgow, Holyrood oder Daftmill erweitern das Stilbild heute deutlich um kräftigere Fassreifungen, Rauch und experimentelle Produktionsmethoden.

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