Brennerei
Blair Athol
Blair Athol liegt in Pitlochry in den zentralen Highlands und zählt zu den traditionsreichen schottischen Malt-Brennereien. Ein großer Teil der Produktion ist seit Langem für Blended Scotch bestimmt, insbesondere für Bell’s, weshalb unabhängige Single-Cask-Abfüllungen einen besonders guten Blick auf den eigentlichen Brennereicharakter ermöglichen. Typisch sind ein kräftiger, malziger Stil mit dunkler Frucht, Nüssen, Gewürzen und einer leicht fleischigen Tiefe. Sherry- und Weinfässer können diese robuste Struktur besonders intensiv ausbauen.
Weitere Abfüllungen von Blair Athol