Bimber Da Hong Pao Tea Gin 51,8% vol. 500ml

Bimber Distillery
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Der Bimber Da Hong Pao Tea Gin verbindet klassischen Gin mit einem der bekanntesten chinesischen Oolong-Tees. Da Hong...
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Beschreibung

Der Bimber Da Hong Pao Tea Gin verbindet klassischen Gin mit einem der bekanntesten chinesischen Oolong-Tees. Da Hong Pao stammt aus dem Wuyi-Gebirge und ist für erdige, florale und leicht süße Aromen bekannt.

Bimber stellt zunächst einen kräftigen Gin mit ausgewählten Botanicals her. Anschließend werden aufgebrühte Da-Hong-Pao-Teeblätter mit dem hochprozentigen Gin vermählt und für eine intensive Aromenausbeute infundiert. Abgefüllt wird mit kräftigen 51,8 % vol.

Tasting Notes

Aroma: Wacholder, florale Teearomen, Kräuter und eine erdige Würze.

Geschmack: Intensiv und trocken mit Oolong-Tee, Wacholder, floralen Noten und feiner Süße.

Abgang: Lang, würzig und deutlich von Tee geprägt.

Produktdaten

  • Hersteller: Bimber Distillery
  • Herkunft: London, England
  • Besonderheit: mit Da-Hong-Pao-Oolong-Tee infundiert
  • Alkohol: 51,8 % vol.
  • Inhalt: 500 ml
Bimber Da Hong Pao Tea Gin 51,8% vol. 500ml
  • Bimber Da Hong Pao Tea Gin 51,8% vol. 500ml
Bimber Da Hong Pao Tea Gin 51,8% vol. 500ml

Auf einen Blick

Produktdetails

BrennereiBimber
AbfüllerOriginal Abfüllung
InverkehrbringerBimber Distillery, 56 Sunbeam Road London, NW10 6JQ
Alkoholgehalt51.8 % vol.
Inhalt500 ml
ArtikelnummerBIMGIN
EAN / GTIN5060444430721

Hintergrund

Brennerei & Herkunft

Brennerei

Bimber

Bimber ist eine unabhängige Craft-Brennerei im Westen Londons. Die ersten Whiskyfässer wurden 2016 befüllt, der erste eigene Single Malt erschien 2019. Beim Whisky setzt Bimber auf einen ungewöhnlich handwerklichen Ansatz mit Gerste aus einer einzelnen Farm, Floor Maltings, langer Fermentation und direkt befeuerten kleinen Pot Stills. Der Stil ist meist intensiv fruchtbetont und vollmundig; zusätzlich entstehen getorfte Varianten. Neben Whisky produziert Bimber auch charaktervolle Gins und andere Spirituosen in kleinen Chargen.

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