Single Cask Seasons Winter 2021 Ardmore 2010/2021 Second Fill Sherry Butt (Finish). Diese Abfüllung ist auf nur 723 Flaschen limitiert. Exclusively bottled for Kirsch Import.
Die Winter Edition 2021 unserer Seasons-Reihe hat alles, was ein Dram für die aktuelle Jahreszeit braucht – angefangen beim Farbton. Warm-goldig wie die herbeigesehnte Sonne fließt der Single Malt Scotch ins Glas. Verantwortlich für die schöne natürliche Färbung ist das Finish im Sherry Butt Nr. 4 aus dem Fasslager von Signatory Vintage. Hier ruhte der Highlander über 11 Jahre lang, bis sein Profil reif war für den Dram der Saison. Bei kräftigen 60,4% vol. verbinden sich Rauch und Asche, Holz und Leder, Orangenschale und Datteln und setzen ein komplexes Gegengewicht zur grauen Eintönigkeit dieses Winters.
Ardmore 2010/2021 – Winter Edition 2021
Signatory Single Cask Seasons
Exclusively bottled for Kirsch Import
11 Jahre
Destilliert: 28.06.2010
Abgefüllt: 07.12.2021
Fasstyp: Second Fill Sherry Butt (Finish)
Fassnr. #4
60,4% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Nase: Zuerst mittelstarke Raucharomen gepaart mit Karamell und Gewürzen. Es folgen Anklänge von Orangenschale, überreife Maracuja und rote Trauben.
Gaumen: Erloschenes Streichholz, deutliche Holznoten und etwas Leder. Anschließend fruchtige Rosinen, getrocknete Datteln und ein Hauch schwarzer Tee.
Nachklang: Anfangs erneut Rosinen und dazu etwas warme Asche. Dann langsam verblassend mit Noten von Baumharz, Nugat und einer Spur Anis.
