Dieser Ardmore 2009/2026 verbindet den rauchigen Highland-Stil der Brennerei mit einem intensiven Finish im 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Cask #2. Nach 16 Jahren Reifezeit wurde der Single Malt von Signatory Vintage in Fassstärke abgefüllt.
Ardmore gehört zu den wenigen Highland-Brennereien, die traditionell mit getorftem Malz arbeiten. Das PX-Finish ergänzt den markanten Rauchcharakter um zusätzliche Fülle, Süße und dunkle Frucht, ohne den eigenständigen Brennereicharakter zu überdecken.
Die Abfüllung erfolgte mit 56,5 % vol., ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration.
Alter: 16 Jahre
Destilliert: 2009
Abgefüllt: 2026
Fass: 1st Fill PX Sherry Cask Finish #2
Region: Highlands
Abfüller: Signatory Vintage
Alkohol: 56,5 % vol.
Inhalt: 0,7 l
Fassstärke: Ja
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff: Nein
Auf einen Blick
Hintergrund
Region / Herkunft
Die Highlands bilden die geografisch größte schottische Whiskyregion und sind entsprechend vielfältig. Nördliche, zentrale und westliche Brennereien können völlig unterschiedliche Profile zeigen: von Honig, Obst und Malz über Wachs und Kräuter bis zu maritimer Würze oder Rauch. Gerade diese Bandbreite macht eine starre Geschmacksbeschreibung der Highlands kaum möglich.
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