Die Speyside ist für ihre eleganten, weichen Whiskys bekannt – doch Mortlach tanzt aus der Reihe. Die Destillerie aus Dufftown hat sich den Ruf erarbeitet, kraftvolle, fast fleischige Malts zu produzieren. Dank eines einzigartigen Destillationsprozesses, bei dem verschiedene Destillate in einem speziellen Mischverhältnis zusammengeführt werden, entsteht die berühmte "2,81-fache Destillation" – ein Markenzeichen, das den Mortlach von anderen Speyside-Whiskys abhebt.
Mit der Small Batch Edition #15 von Signatory Vintage bekommt das „Beast of Dufftown“ einen edlen Feinschliff: Die Nachreifung in erstbefüllten Pedro Ximénez Sherry Casks verleiht dem zehn Jahre alten Mortlach 2014/2025 eine unwiderstehliche Kombination aus Kraft und Komplexität.
Sherry und Kraft – ein Zusammenspiel der Gegensätze Der Einfluss der Sherryfässer ist sofort spürbar: Süße Rosinen und getrocknete Feigen umhüllen die Nase, begleitet von dunkler Schokolade und feinem Karamell. Am Gaumen entfaltet sich eine satte Wärme – rote Früchte, intensive Sherrynoten und eine Prise Eichenwürze harmonieren mit den typischen Mortlach-Noten von Leder und einem Hauch Schinken. Der Nachklang ist langanhaltend, würzig und bleibt mit sanften Schokoladennuancen in Erinnerung.
Perfekt für Genießer und Sammler Mit einer erhöhten Trinkstärke von 48,2 % vol., ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoff, ist diese Small Batch Abfüllung ein echtes Highlight für Liebhaber von kraftvollen, komplexen Single Malts. Die limitierte Verfügbarkeit macht ihn zudem zu einer begehrten Sammlerflasche.
Fazit Der Mortlach Small Batch Edition #15 von Signatory Vintage ist ein herausragendes Beispiel dafür, wie sich traditionelle Kraft mit moderner Veredelung vereinen kann. Wer einen vielschichtigen Speyside-Whisky mit Charakter und Tiefe sucht, wird hier fündig. Perfekt für kalte Abende, besondere Momente oder einfach als Genuss pur.
Mortlach 2014/2025 auf einen Blick:
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Alter: 10 Jahre
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Fassreifung: First Fill Pedro Ximénez Sherry Casks (Finish)
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Alkoholgehalt: 48,2 % vol.
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Abfüllung: Small Batch Edition #15 von Signatory Vintage
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Herkunft: Speyside, Schottland
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Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert
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