Mit dem Dingle Cónocht An Fómhair setzt die irische Dingle Distillery ihre limitierte „Wheel of the Year“-Serie fort. Die Edition ist von der Herbsttagundnachtgleiche inspiriert und verbindet Bourbonfass-Reifung mit einem Finish in Rum Casks.
Bourbon Casks und Rum Finish
Die Kombination bringt fruchtige und süße Aromen in den Single Malt: frische Minze, Rhabarber-Crumble, kandierte Äpfel und tropische Früchte treffen auf Rosinen, Honig, Kokos und würzige Karamellnoten.
Tasting Notes
Nase: Frische Minze, Rhabarber-Crumble, kandierter Apfel und Puderzucker.
Gaumen: Tropische Früchte, süße Rosinen, Honig, Kokos und Haselnüsse.
Nachklang: Langanhaltende gewürzte Früchte und warme Karamellnoten.
Die Fakten
- Herkunft: Irland
- Fässer: Bourbon Casks mit Rum Cask Finish
- Alkohol: 50,5 % vol.
- Farbstoff: Nein
- Kühlfiltration: Nein
Mit 50,5 % vol. bietet der Dingle Cónocht An Fómhair einen kräftigen, aber fruchtbetonten Stil. Das Rum Cask Finish macht die Abfüllung besonders für Whiskyfans interessant, die klassische Bourbonfass-Aromen mit tropisch-süßen Akzenten vergleichen möchten.
Die Cónocht An Fómhair ist inzwischen nicht mehr im aktuellen Sortiment. Eine aktuelle Dingle-Abfüllung findest du beim Dingle 10 y.o. Single Malt. Weitere Abfüllungen aus Irland findest du unter Irish Whiskey.