Ein 2025er Release der Signatory Vintage 100 Proof Edition stellte vier sehr unterschiedliche Whiskys gegenüber: einen Single Grain von North British sowie Single Malts von Strathmill, Glen Spey und eine als Orkney bezeichnete Inselabfüllung. Gemeinsam war ihnen die kräftige Trinkstärke von 57,1 % vol.
North British 2009/2025
Der 15 Jahre alte Single Grain reifte in Oloroso Sherry Butts und Bourbon Barrels. Vanille und Gebäck treffen auf eine dunklere Sherrysüße.
Strathmill 2012/2025
Der zwölfjährige Speyside Single Malt reifte vollständig in First Fill Oloroso Sherry Butts und zeigt dunkle Frucht, Nüsse und würzige Holznoten.
Glen Spey 2015/2025
Der neun Jahre alte Speyside Single Malt aus First Fill Oloroso Sherry Butts verbindet leichte Frucht, Malz und Nussigkeit.
Orkney 2010/2025
Die 14 Jahre alte Inselabfüllung kombinierte Oloroso Sherry Butts und Bourbon Hogsheads. Honig, Heidekraut, feiner Rauch und Sherryfrucht prägen das Profil.
Weitere 2025er Abfüllungen findest du im 100-Proof-Rückblick 2025. Den aktuellen Einstieg in die Reihe bietet unser Signatory 100 Proof Guide.
Passende Themenwelten: Sherry Cask Whisky, Speyside Whisky und Cask Strength Whisky.